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“Food Balls” El proceso de futbolización de l “Food Balls” El proceso de futbolización de la gastronomía se ha completado con total éxito. La gastronomía ocupa hoy un espacio/tiempo significativo en nuestras vidas. Prueba irrefutable es el boom de las Grandes Galas Gastrós: los Food Balls. La industria de la gastronomía es ya una realidad hecha y derecha…un fenómeno mundial en poco más de 30 años desde su Big Bang Bulli…es un descubrimiento español y Adrià su Cristóbal Colón. Tanto la paternidad/maternidad del invento como su conceptualización son de cuño español. Es la mayor conquista hispánica desde la de las Américas… Crear de la casi nada una nueva industria que movilice a millones de personas y mueva millones y millones de dineros es un triunfo de relevancia real. Porque real es su calado en la sociedad y en la vida diaria…En el primer mundo todo el mundo la "consume":..Es así y punto. De lo que no cabe duda es que en celebrar, hacer fiesta y montar saraos semos los más mejores y tenemos más balls que nadie. Porque Balls, en inglés, además de pelotas de toda índole, de las que aquí vamos bien servidos según el topicazo machiespañol, significa también festejo y baile por todo lo alto; tal cuales son las Grandes Galas Gastrós, las GGG, que hoy día jalonan y vienen a engordar nuestro calendario gastrofestivo. Galas como las de Michelin, Repsol, 50 Best, Bocuse D'or, OAD, amén de otras muchas a las que he dado en llamar Food Balls. Eventos que se organizan por nuestras ciudades —que ponen una pasta gansa por ello— al más puro estilo de los Oscars o el Balón de Oro y que, como decía al principio, son los que hacen que el mundo de la gastronomía se parezca cada día más al del fútbol para gloria y ventura de nuestros foodbolistas y sus restaclubes, los foodaficionados y los foodligans, que también los hay. ¡Que siga la fiesta!
MAREANTES Cervecería Marisquería De Rafa Zafra. MAREANTES Cervecería Marisquería De Rafa Zafra. No vea que te marea‼️‼️‼️ El espectáculo está servido. Ole los mareantes y ole mi weblog fernandohuidobro.com
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